Ugrás az oldal tartalmára

A ZEMPLÉNI DIÓBIRTOK

Mi azért dolgozunk teljes szívünkkel,
hogy az Ön szívének könnyebb legyen.
A dió közös szívügyünk!

Már
kapható az
idei friss
diónk
Grandió - Hazai dió
Hazai dió
Grandió - Organikus
Organikus
Grandió - Omega-3 forrás
Omega-3 forrás
Grandió - Gluténmentes
Gluténmentes
Grandió - Vegán
Vegán

Bemutatkozó

Családunkkal 1999-ben belevágtunk egy izgalmas, küldetésbe és elkezdtünk diófákat ültetni. Gazdaságunk székhelye és az ültetvényeink nagy része Északkelet-Magyarországon, a Zempléni-hegység szívében található. Az ültetvényeinket évről évre bővítjük, amely mára az ország legnagyobb területű bio dió gazdaságává fejlődött, jelenleg 180 hektáron nevelünk diófákat teljesen vegyszermentes, ökológiai gazdálkodás keretében.

Gazdaságunkat a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ellenőrzi minden évben.

Ültetvényeink nagy része vulkanikus kőzeten, kötött talajon növekszik, amely nem ideális a kimagasló termésmennyiséghez, azonban különleges ízt ad a termésnek, amely csak itt található meg.
Fáinkat két fő fajta, az Alsószentiváni 117-es és a nemes diók egyik “sztárja”, a Milotai 10-esek alkotják. Nagyon szeretik az itteni klímát, szép és ízletes a termésük, az olajtartalmuk is ideális.

Fő termékünk a szárított héjas dió, amely exportra kerül, főként Németországba és Olaszországba, de a tavalyi évben megjelent az Auchan polcain is. Az üzem rendelkezik Global G.A.P tanúsítvánnyal, amely garancia a minőségre.
A dióbetakarítás a német elvárásoknak megfelelően történik, a rázást követően, többszöri mosás után, legkésőbb 48 órán belül a szárítótornyokba kerül a nyers dió, amelynek nedvességtartalmát a kíméletes szárításnak köszönhetően 7% alá tudjuk vinni. Ez a diófeldolgozás kulcsa. A gyors szárításnak köszönhetően a dió nem penészedik, valamint megállnak az érési folyamatok a magban, ezért egész évben kiváló minőségű áruval tudjuk ellátni a feldolgozóipar szereplőit.

Az elmúlt években elkezdtünk a dió megtörésével is foglalkozni, amellyel célunk a hazai élelmiszerfeldolgozó ipart magas és stabil minőségű dióbéllel ellátni. Nemrég készült el a kifejezetten erre a célra épült diófeldolgozó üzem, ahol törést, válogatást, osztályozást és csomagolást végzünk. Jelenlegi termékpalettánkon megtalálható a feles, negyedes és nyolcados dióbél. A dió feldolgozást követően csomagolva, fénytől védett hűtőraktárba kerül, amelynek köszönhetően hosszú ideig megőrzi a frissességét.

Partnereink egészen változatosak. Vannak köztük nagy cégek is (pl. Szamos Marcipán, Prímapék), de nagyon büszkék vagyunk rá, hogy több Michelin-csillagos étterembe is mi szállítjuk a dióbelet (pl.: Borkonyha, Stand), neves cukrászok is állandó partnereink (pl.: Mihályi Patisserie, Málna The Pastry Shop, Kollázs, Auguszt Cukrászda), valamint különleges igényű megrendelőink is számíthatnak ránk (Mentes Cukrászüzem, Chez Dodo).

Célunk a természettel a lehető legnagyobb harmóniában működve gazdálkodni és ennek gyümölcsét stabil és megbízható partnerként szállítani világszerte.

GRANDIÓ - Dióbirtok
GRANDIÓ - Dió
100% Zempléni dió
Milotai X, Milotai 10
 

Filozófiánk

Filozófiánk nagyon egyszerű: igyekszünk a természettel összhangban dolgozni.

A természet egy elképesztően összetett rendszer, amely évmilliók alatt csiszolta tökéletesre működését. A mi dolgunk tulajdonképpen a megértésére törekedni, amelyben egyensúlyt teremthetünk az ember és a természet között. Meggyőzödésünk, hogy mindenkinek helye van a természetben és jó okkal van ott, ahol. Vannak ugyan kártevők az ültetvényben ez igaz, azonban az ökológiai stabilitás fenntartásával ezeknek a száma még elviselhető. Cserébe viszont gazdag talajélet és életközösség marad fenn, amely véleményeünk szerint hosszú távon képes lehet megvédeni saját magát. Ebben nagy segítségünkre vannak a közeli erdők is. Meglátásunk szerint a erdők szerepe igen fontos, ugyanis az ott élő élőlények munkája kihat az ületetvények egészségére is.

Nemcsák aláírás Grandió

Kapcsolat

GRANDIO DIÓBIRTOK KFT.

Cím: 3994 Pálháza, Ipartelep utca 3.
Tel: +36 70 423 9299
Email: hello@grandio.life

Útvonaltervezés
Az adatvédelmi tájékoztatót elolvastam és elfogadom.